Refogue a cebola e o alho na manteiga (não deixe dourar)
Adicione o peito de chester e refogue mais um pouco
Coloque a farinha de trigo e misture bem
Adicione o leite aos poucos
Adicione o creme de leite e quando começar a borbulhar desligue o fogo
Incorpore o queijo ralado e as ervilhas
Corrija o sal acrescente a pimenta
Envolva o fetuccine com o molho e sirva imediatamente polvilhado com parmesão