Cozinhe a costela sem osso na pressão, até que fique bem mole, desfazendo-se. Aí, desfie toda a carne, separando a gordura.
Em seguida, pegue o molho de tomate já pronto, adicione o creme de leite, até que fique com uma coloração rosada, mais para o vermelho. Em seguida, adicione o manjericão, salsa e manjerona picados, por fim, um pouco de azeite, a carne desfiada, e está pronto o molho. Como toda cozinha, cada um acrescenta o que gostar mais ou achar que combina.
Por fim, cozinhe o fettuccine e misture o molho por cima.