Refogue a cebola até ficar bem dourada, junte o tomate e os temperos.
Acrescente os feijões e cubra com água.
Cozinhe até ficarem macios.
Frite o alho até dourar e junte o coentro e refogue até começar a murchar.
Junte ao feijão e deixe apurar.
Sirva em seguida.