Corte o toucinho em pedacinhos, frite e separe. Faça o mesmo com
a lingüiça e a carne-seca. Numa panela grossa, coloque colheres de óleo, frite o
sal com alho e acrescente o feijão cozido. Adicione, então, a carne-seca e a lingüiça.
Misture bem, coloque um pouco de cheiro-verde e complete com a farinha de milho,
deixando em ponto de farofa.