-corte uma fatia do fundo da abóbora para que fique em pé. lave bem e corte uma
tampa em cima. retire as sementes e reserve.
-leve o caldo de galinha ao fogo, quando levantar fervura junte o arroz. tampe
e deixe cozinhar em fogo brando.
-derreta a manteiga e junte o alho e a cebola, deixe corar e junte o salsão,
refogue mais um pouco e junte os pimentões, o manjericão, o arroz, os ovos
batidos e o requeijão.
-encha as abóboras, pincele a casca com óleo, faça alguns furos com o garfo e
leve ao forno moderado por mais ou menos 5o minutos.
-corte em fatias na hora de servir.
-sirva quente.