Passe no liquidificador os ingredientes do molho.
Frite em uma frigideira a manteiga e as cebolas, até dourar, adicione a carne, deixe cozinhar até a carne estar selada por completo, adicione os champignons e o sal e a pimenta.
Cozinhe por mais 5 minutos.
Derrame o molho sobre a carne e cozinhe, em fogo baixo, por 15 minutos.
Sirva quente e decore com salsinha picada.