Lave as frutas e corte-as em pedaços não muito pequenos.
Despeje o suco de laranja e a canela em uma tigela média.
Coloque as frutas de molho nesta mistura por cerca de 1 minuto.
Coloque as frutas no espetinho e deixe-as na grelha por cerca de 2-3 minutos.
Dê voltas nos espetinhos algumas vezes enquanto eles grelham.
Lembre-se que se cozidas demais, as frutas podem se tornar muito moles.