Em uma panela, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.
Junte a cebola, o frango e os cogumelos, e frite por 5 minutos.
Coloque o conhaque em uma concha e leve ao fogo para esquentar e pegar fogo.
Despeje por cima do frango.
Acrescente as alcaparras, os picles e o Caldo SAZON previamente dissolvido na água, e deixe ferver por 5 minutos.
Adicione a mostarda, o requeijão e o sal, e misture bem.
Sirva em seguida acompanhado de batatas.