No liquidificador bata o azeite, o leite, os ovos, o sal, a pimenta, a farinha e o fermento
Reserve
Em uma tigela misture o tomate, o atum, a mussarela, e a salsa
Em uma forma de 22 cm de diâmetro coloque a metade da massa, o recheio, o requeijão e cubra com o restante da massa
Asse no forno a 200ºC, durante 40 minutos ou até dourar