Em uma panela média doure a cebola e o alho no óleo
Acrescente a cenoura e refogue rapidamente
Junte o molho de tomate tradicional, 2 xícaras de chá de água fervendo e deixe ferver
Acrescente a ervilha, o milho verde, o atum, o sal e a salsinha
Misture a farinha de milho, mexendo bem
Reserve
Decore com os ovos e o fundo e as laterais de uma forma redonda untada
Coloque a mistura reservada apertando bem
Sirva morno ou frio