Comece preparando a cobertura
Derreta a manteiga em uma panela
Acrescente o leite condensado e o chocolate em pó e cozinhe em fogo médio sem parar de mexer
Desligue assim que ferver e ao inclinar a panela o creme se desgrudar do fundo
Acrescente o creme de leite, misture bem e deixe esfriar
Massa:
Pré-aqueça o forno em temperatura média
Em uma batedeira coloque todos os ingredientes menos ovo
Bata em velocidade baixa até que fique tudo incorpado
Aumente a velocidade e bata por cerca de 2 minutos
Coloque o ovo e torne a bater em velocidade baixa por mais 2 minutos
Forre a assadeira de cupcake ou formas de metal grandes de empada com forminhas de papel grandes
Encha cerca de 2/3 da forma e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou ao espetar um palito no centro este saia seco
Retire os bolinhos da forma e deixe esfriar
Montagem:
Cubra o bolinho com 2 colheres de café da cobertura e enfeite com os confeitos
Informações Adicionais
Obs.: Pode fazer o brigadeiro da cobertura sem acrescentar o creme de leite.