Massa
Na batedeira, bata as claras em neve.
Coloque as gemas uma a uma, o açúcar, o óleo, o sal e bata por 5 minutos.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó a a água.
Finalize com o aroma de baunilha.
Misture delicadamente e coloque em formas para cupcakes.
Leve para assar por 25 minutos em forno preaquecido a 180C.
Espere esfriar.
Recheio
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho.
Mexa bem e leve ao fogo até formar um creme.
Acrescente o creme de leite e as cerejas picadinhas, reserve para esfriar.
Montagem e decoração
Depois do cupcake frio, recheie com o creme de brigadeiro.
Para fazer as bolas de natal, derreta a cobertura branca, coloque as bolas prontas sobre os cupcakes e pinte-os com os corantes em pó bronze, prata e vermelho.
Faça desenhos com o glacê real batido conforme as instruções da embalagem.
Para finalizar faça pinos com a pasta americana.