Bata a manteiga, o açúcar, o açúcar de baunilha e os ovos ate ficar uma mistura cremosa.
Misture a farinha com o fermento, peneire sobre o creme, misturando bem.
Unte uma forma e distribua a massa.
Distribua o requeijão e os morangos sobre a massa.
Reserve.
Para a farofa, misture a manteiga (em temperatura ambiente) com o açúcar, a farinha e as raspas de cascas de limão.
Distribua a farofa sobre o recheio.
Leve para assar em forno preaquecido, a 180C, por 40 minutos.
Na hora de servir, cubra com uma calda de morango.
Use uns morangos para decorar o prato.
Para a calda de morango, basta ferver a fruta com açúcar.