Misture os três primeiros ingredientes, até obter um creme.
Acrescente a farinha e o leite, misturando bem.
Acrescente o fermento devagar.
Coloque numa fôrma média untada e, acrescente sobre a massa bananas cortadas em tiras.
Por último espalhe a farofa.
Asse em forno médio pré-aquecido por 35 a 45 minutos.