Para o recheio:
Em um refratário retangular médio, arrume as frutas no fundo e polvilhe o açúcar sobre toda a superfície. Leve o refratário ao forno, sem preaquecer, e asse em temperatura média alta (210 ºC) por cerca de 25 minutos.
Para a farofa:
Numa vasilha, coloque todos os ingredientes e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.
Quando as frutas estiverem assadas, retire do forno e espalhe a farofa sobre elas. Leve para assar por mais 30 minutos ou até a massa ficar levemente dourada e crocante.