Hidrate o côco em leite.
Montagem: 1ª camada: biscoitos molhados com a calda dos morangos; 2ª camada: creme e côco ralado; 3ª camada: morangos escorridos da calda; 4ª camada: cobertura
Sirva bem gelado.
Creme
Coloque os ingredientes do creme em um refratário e leve-os ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, sempre mexendo até engrossar
Acrescente o creme de leite ao retirar do microondas, mexa bem
Reserve.
Cobertura
Bata bem às claras em neve com o açúcar e adicione levemente o creme de leite