Tempere o carneiro com sal, colorau, alho e tempero condimentado de sua preferência
Corte o tomate, a cebola, o pimentão e coloque na panela junto com o cheiro verde, o tempero pronto e um pouco de óleo
Coloca a carne já temperada para refogar, depois coloque água e feche a panela
Deixe na pressão por 30 minutos
Para acompanhar a dica é um cuscuz cozido e molhado com o caldo do carneiro