Pegue uma frigideira, doure o alho no óleo. Junte a couve e refogue, por alguns segundos. Acrescente a manteiga e a farinha de milho e misture. Cozinhe por alguns minutos, ou até a farinha comece a dourar. Retire do fogo, misture os ovos e as azeitona, misturando o sal a gosto. Tempo: 15 minutos. Bom apetite.