Descongele a Costela NaBrasa conforme as instruções da embalagem e deixe por 1 hora na mistura de vinho tinto, molho de alho, sal e páprica.
Retire-a do tempero, leve-a ao fogo em uma panela com a margarina, o azeite e doure por igual.
Junte os tomates e água, aos poucos. Retire do fogo, acrescente o pepino, a cebolinha e sirva a seguir.