Derreta o chocolate branco em banho maria.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a glucose de milho, o suco e as raspas de limão.
Misture bem até formar um creme liso e homogêneo.
Leve à geladeira por 20 minutos.
Derreta o chocolate ao leite em banho maria e deixe esfriar um pouco.
Com o auxílio de um pincel, passe uma camada de chocolate dentro dos cones.
Deixe secar naturalmente e passe outra camada.
Depois de seco, com uma colher, recheie os cones com o creme.
Faça uma tampinha com o chocolate ao leite e deixe secar novamente.
Rendimento: