Lave as carambolas. elimine as extremidades e, em seguida, corte-as em rodelas no processador.
Leve o açúcar ao fogo com a água.
Assim que estiver dissolvido, junte a carambola, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo brando pór 20 a 30 minutos.
Então, retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
Sirva gelada.
Rendimento: