Faça a vinha dalho com todos os ingredientes.
Deixe a carne marinando por cerca de 1 hora. (Se usar amaciante, pelo tempo indicado pelo fabricante). Espete a carne em espetinhos individuais de bambu ou madeira. (cerca de 100 g por espeto). Asse na churrasqueira elétrica, até a carne ficar corada. Vire diversas vezes os espetos, para assar por igual.(Se a churrasqueira tiver graduação, gradue para a temperatura máxima). Salpique a carne com molho inglês ou shoyu, de uma repassada na churrasqueira.
Coloque a farinha de mandioca em um prato raso.
Passe os espetos na farinha de mandioca e sirva um espetinho por pessoa. Dá 10 espetinhos e a receita pode ser aumentada.