Preaqueça o forno, unte uma forma redonda e um disco de papel manteiga.
Amasse bem os biscoitos e misture com a manteiga forrando a forma.
Com a batedeira, bata o cream cheese junto do café, o cardamomo e o suco de limão até estarem bem misturados.
Adicione um ovo de cada vez, a farinha, o açúcar e continue batendo.
Despeje a mistura sobre a massa de biscoitos.
Com um garfo ou uma colher, misture o chocolate derretido sobre a massa.
Coloque para assar por mais ou menos 1 hora e 10 minutos em forno médio.