Em uma panela média refogar no óleo de gergelim as cebolas e os pimentões, após murchar, esprema a proteína de soja e adicione
Refogar e adicionar os outros ingredientes
Em uma panela, faça um molho com 1 colher de sopa de óleo de gergelim, ½ xícara de shoyu, 2 colheres de sopa de vinagre e 1 colher de chá de maisena
Engrosse e despeje na panela com os outros ingredientes
Deixe ferver um pouco e se necessário colocar mais Shoyu para salgar os outros ingredientes