Tempere a carne com um pouquinho de shoyu, aji-no-moto, Sal e pimenta, açúcar, clara de ovo e amido
Misture todos esses ingredientes à carne.
Frite a carne no óleo bem quente
Retire do fogo escorrendo o óleo
Na mesma panela acrescente a cebola, temperando-a com sal, pimenta e aji-no-moto.
Depois que a cebola estiver transparente
Coloque a carne novamente, ai acrescente o molho shoyu, a água e o óleo de gergelim.