Cubra o milho com água e deixe de molho por 12 horas.
Escorra-o e cozinhe na panela de pressão com 1 1/2 litro de água por 30 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, espere sair toda a pressão e abra a panela com cuidado.
Deixe esfriar levemente e bata no liquidificador com a água do cozimento, o leite e o leite de coco.
Transfira para uma panela, adicione o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até engrossar.
Sirva morno em cumbucas decorado com o açúcar mascavo e o coco ralado.