Escorra as sardinhas, retire as espinhas
Amasse também o queijo
Misture com as sardinhas e acrescente a maionese, a mostarda, a cebola ralada
Amasse tudo muito bem e quando a massa estiver bem uniforme, junte sal e pimenta a gosto
Faça torradinhas e passe a massa de sardinhas
Decore com folhinhas de salsinha e arrume delicadamente em bandejas, fazendo circular entre os convidados!