Pré aqueça o forno a 150 graus .
Limpe os camarões e mantenha a casca e a cabeça.
Tempere os camarões com o suco dos limões, o alho picado, sal e pimenta, deixe por cinco minutos.
Passe os camarões para uma assadeira ou refratário grande, em que caibam com um mínimo de folga.
Junte a cerveja e alguns fios de azeite; envolva bem os camarões nesta mistura e cubra com papel alumíno.
Leve ao forno por 20 minutos, retire o papel alumínio e deixe corar, virando os camarões para dourar por igual.
Sirva acompanhado de arroz com passas e batatas salteadas no azeite e alecrim.
Rendimento: