Frite o alho e a cebola no azeite até dourar
Junte a calabresa picada e deixe dourar
Acrescente 1 copo de água e deixe apurar
Faça um purê com a batata cozida e adicione na panela
Eu deixo o caldo bem grosso
Acrescentar a couve picada
Deixe cozinhar por mais 5 minutos