Em uma panela grande, coloque o bacon e o óleo, e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte a cebola e refogue por 1 minuto.
Acrescente a água e a lentilha e, ao levantar fervura, abaixe o fogo para médio, deixando cozinhar com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até a lentilha ficar al dente.
Junte o macarrão, a abobrinha, a cenoura, o salsão e o sal, e cozinhe por cerca de 7 minutos, ou até que o macarrão esteja macio.
Acrescente o champignon e o ajinomoto, retire do fogo e sirva em seguida.
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