Cozinhe a abóbora japonesa no fundo de legumes.
Retire as cascas.
Bata no liquidificador e reserve.
Refogue a cebola e os dentes de alho no azeite.
Salteie a carne seca e junte a abóbora cozida e processada.
Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
Finalize com cheiro verde repicado.