Em uma panela, misture o chocolate, o leite e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e cozinhe por 5 minutos, sempre mexendo, até que a calda comece a ferver.
Retire do fogo, junte o licor e a baunilha, deixe esfriar e leve à geladeira.
Sirva sobre o sorvete de sua preferência e, se desejar, enfeite com cereja em calda.
Rendimento: