Numa frigideira, doure ligeiramente a amêndoa.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Misture a farinha, a amêndoa e a canela.
Aqueça o forno a 150 graus C.
Unte uma forma retangular de 20 x 25 cm com manteiga.
Parta os chocolates aos pedacinhos.
Derreta-os em banho maria ou no microondas.
Junte a manteiga e misture.
Parta os ovos para uma tigela.
Adicione o açúcar e bata até obter uma mistura esbranquiçada.
Junte o preparado de chocolate e manteiga, incorporando-o bem.
Adicione a mistura de farinha e amêndoas e incorpore.
Coloque a massa na forma.
Alise a superfície e leve ao forno durante 20 minutos.
Retire do forno, deixe repousar 10 minutos.
Desenforme, deixe arrefecer completamente e corte em cubos.
Na hora de servir, guarneça os bolinhos com um pouco de chantilly.
Dica
Pode conservar estes bolinhos vários dias numa caixa metálica hermética.
Rendimento: