Pré aqueça o forno a 180 graus C.
Unte com gotas de óleo um tabuleiro de 20 X 20 cm e polvilhe com 1 colher (sopa) da farinha de trigo.
Espalhe a farinha no fundo e nos lados.
Retire o excesso.
Numa tigela média peneire junto a farinha de trigo, os açúcares, o cacau, o bicarbonato e o sal.
Numa outra tigela grande junte o chocolate derretido com o óleo.
Acrescente o iogurte, o ovo e a essência de baunilha.
Bata bem.
Acrescente aos poucos a mistura da farinha enquanto bate até desaparecer toda parte branca da farinha.
Transfira para o tabuleiro.
Asse por 30 minutos ou até que inserindo um palito no centro este saia com farelos.
Deixe esfriar dentro do forno.
Desenforme e corte.
Rendimento: