Lave o broto de feijão, coloque-o num escorredor e despeje água fervendo por cima, escaldando-o. Esterilize um vidro hermético, fervendo-o em banho-maria.
Coloque no vidro o broto de feijão e os ingredientes restantes.
Misture-os bem, tampe o vidro e deixe a conserva curtir por pelo menos 15 dias.