No liquidificador, bata os ingredientes do pudim (exceto o chocolate granulado e a manteiga) até obter um líquido homogêneo.
Forre uma forma de cano de 19 cm de diâmetro com a manteiga.
Despeje a mistura do pudim dentro da forma e cubra com uma folha de alumínio, amassando-a em torno da borda da forma para vedá-la.
Leve ao forno médio (180 graus) preaquecido por cerca de 2 horas, em banho-maria.
Espere esfriar por 15 minutos, desenforme e cubra com o granulado.