Em uma panela, misture o abacaxi, o mamão, a glucose, o açúcar e os cravos.
Leve ao fogo baixo por 20 minutos até começar a ferver, mexa de vez em quando.
Retire do fogo, acrescente a margarina, misture, deixe esfriar, retire os cravos e bata a mistura no liquidificador.
Em uma tigela, coloque a farinha, o sal, o fermento, junte a massa batida no liquidificador e misture.
Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Sirva em seguida.
Rendimento: