Primeiro bater no liquidificador as claras em neve firme, reserve
Coloque na batedeira as gemas, a margarina, o açúcar e a pitada de sal
Bata até ficar cremoso
Acrescente o trigo e o leite pouco a pouco, bata até ficar homogêneo
Agora acrescente o fermento e misture com uma colher
Por último as claras em neve misturando delicadamente
Separe 1/3 da massa, coloque o chocolate em pó e misture bem
Coloque a massa amarela em uma forma untada, acrescente aos poucos a massa de chocolate por cima, fazendo zig zag na massa
Coloque numa assadeira untada com margarina e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos ou até dourar
Dica: Fazer o teste com palito de dente