Bata todos os ingredientes da massa na batedeira.
E por último misture o fermento em pó, as claras em neve e só misture.
Asse em forno preaquecido até o ponto de pão-de-ló.
De preferência em assadeira redonda funda.
Bata bastante o creme do recheio para não ficar com gosto de manteiga.
Sobre a cobertura, use 200 g de chocolate branco ralado para enfeitar.
Faça uma calda com metade dos morangos e coloque sob o recheio.
O restante dos morangos podem ser usados sobre a cobertura do bolo.
Sirva em seguida.