Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Para adicionar à mistura do liquidificador
Misture o salaminho, a pimenta, o orégano, a gengibre e as azeitonas na massa batida no liquidificador.
Unte e enfarinhe uma forma (de bolo inglês).
Despeje a massa e leve para assar em forno baixo por mais ou menos 50 min.