Bolo
Separe as claras das gemas. Bata-as em neve e reserve. Em outra vasilha, bata a margarina com o açúcar, junte as gemas e bata até ficar homogêneo.
Peneire a farinha, a maisena e o fermento. Adicione aos poucos à massa, com o sal e o suco de laranja, batendo sempre. Acrescente a clara batida e misture delicadamente. Aqueça o forno em temperatura média.
Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje nela a massa e asse por 50 minutos.
Cobertura
Misture os ingredientes no refratário e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Com cuidado, retire a vasilha e mexa um pouco. Volte ao forno por 2 minutos. Mexa e cozinhe por mais 1 minuto. Despeje ainda quente no bolo.
Receita do M de Mulher