Aqueça o forno a 200ºC. Ponha no liquidificador a manteiga derretida e o açúcar. Bata bem. Junte o restante dos ingredientes, um a um, e bata após cada adição. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio até que, ao enfiar um palito, ele saia seco. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Dicas: Você pode variar a cobertura usando chocolate branco derretido ou calda feita com geléia de laranja.
Receita do M de Mulher