No liquidificador bata os ovos, o açúcar e o óleo, adicione a cenoura e bata aos poucos
Numa bacia adicione à mistura a farinha de trigo com fermento e misture
Unte o tabuleiro com margarina e adicione a massa
Leve para assar em forno médio (180ºC) por cerca de 35 minutos
Sirva acompanhado de chocolate quente, se preferir