Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as cenouras, 1 ½ xícara (chá) de açúcar e os damascos.
Quando os damascos estiverem em pedaços pequenos, despeje a massa em uma tigela e acrescente os outros ingredientes.
Mexa bem.
Asse em fogo baixo por 40 minutos.
Quando estiver assado, polvilhe açúcar por cima e sirva.