Bata os ovos, as cenouras, o adoçante, a margarina e o leite no liqüidificador. Em uma tigela, coloque a aveia e a farinha de trigo. Vá despejando a mistura do liqüidificador e mexendo bem. Por último, adicione o fermento. Coloque em uma assadeira média untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.