Numa tigela grande, bata os ovos.
Junte o açúcar batendo até estar bem claro.
Acrescente o óleo.
Peneire junto a farinha com o fermento em pó, sal e canela.
Junte devagar a mistura de ovo.
Adicione as abobrinhas, abacaxi, uva passas e amêndoas.
Despeje numa forma desmontável, untada de 22cm.
Asse em forno preaquecido, a 180C, por 70 minutos ou ao inseriri um palito, ele saia limpo.
Desixe esfriar na forma por 15 minutos antes de desenformar.
Desenforme e deixe esfriar.
Cubra com a cobertura.
Cobertura
Bata o cream cheese, a manteiga e a baunilha até que estejam suaves e macios.
Vá batendo e juntando o açúcar gradualmente até obter a consistência de se poder espalhar.