Retire com uma faca os grãos das espigas
Unte com manteiga uma forma média para bolo com furo no meio e polvilhe com açúcar
Aqueça o forno em temperatura alta
Coloque no liquidificador o leite, ovos e os grãos de milho
Bata para que fique bem cremoso
Adicione o açúcar e a manteiga derretida, bata por mais 30 segundos e acrescente a farinha e o sal
Coloque em uma tigela e acrescente o fermento, misture com uma colher de pau para incorporar bem
Despeje na forma e leve ao forno
Após 20 minutos diminua a temperatura para média e asse por mais 30 minutos aproximadamente