Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara. Acrescente os ovos, um por vez, batendo sempre. Junte a farinha e o fermento peneirados, alternando com o leite e a baunilha, e bata bem. Em uma fôrma de 34 x 24 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha, leve ao forno moderado (180 ºC), pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme. Com um aro em formato de coração, modele os bolinhos. Corte-os ao meio e recheie com a geleia.
Cobertura
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter um creme rosado. Em uma grade, cubra os bolos com essa mistura deixando escorrer o excesso. Decore com confeitos e sirva.
Receita do M de Mulher