Bata bem a manteiga, as gemas e o açúcar
Junte os ingredientes secos peneirados
Adicione o queijo, o iogurte a uva passa e misture bem
Acrescente as claras misturando delicadamente
Coloque numa assadeira retangular (média) untada e enfarinhada
Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Corte em quadradinhos