Bata as gemas com o açúcar.
Junte o óleo e bata bem, até fazer bolhinhas.
Junte a farinha peneirada alternando com o chocolate* nesta massa.
Coloque o fermento que só se mistura depois de envolver as claras.
Bata as claras em neve e envolva na massa.
A forma é só passada por água (forma com buraco).
Leve ao forno previamente aquecido para assar por cerca de mais ou menos 40 minutos (convém verificar se está cozido).
Quando o bolo sair do forno, coloque a forma virada para baixo pendurada num copo ou numa garrafa.
Só se desenforma quando estiver frio e com a ajuda de uma espátula.
Dica
Misture numa taça 3 colheres (sopa) de chocolate com 3 colheres (sopa) água bem quente para fazer uma calda.